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書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

九州の味を堪能…

さて、その店とは…
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「有薫」

ついに、この店の門を叩く日が、来ましたか!

 

一応、プレオープン中なんですね?
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ホームページを見ると、「女性一人でも入りやすい店を」だそうですよ。

 

九州料理の店!

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今日は、何があるかな?

 

行きますか!

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やっぱり最初は、躊躇しますね。

 

消毒してね。

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男性の定員が、2人で切り盛りしていました。

 

店はちょっと、ムーディな音楽が流れます。

心地委感じですね♪

 

まずは生ビールですが…

「SORACHI1984」を選択!

カンパーイ!

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空知郡富良野町で取れた、ホップだそうですよ。

苦みが地ビールらしい、ワイルドな感じで、なかなかいいですね!

 

お通しはあん肝とナマコ!f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20221215234935j:image

 

なかなか、いいものを出しますね!

 

まずは、野菜から。

しらすと鎌倉野菜。

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鎌倉というと、無骨なのかなと思いきや、甘みがあって美味しい野菜でした!

 

九州の店ですから、これはあって欲しかった!

「きびなごの刺身」!f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20221215234955j:image

 

きれいですよね~!

鹿児島で食べた、味です。

 

レギュラーメニューには、刺身はないんですが、「本日のオススメ」メニューに、入ってましたよ♪

 

もちろん、醤油も美味しいんですが…
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現地では、酢味噌が定番なんですよ♪
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早速、日本酒へ!

「くどき上手」
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甘めの酒で、もの凄くフルーティー

口説かれちゃう!?

 

これ、表の看板に出ていた「マジャク」!
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殻は意外と柔らかい!

殻まで食べられるそうですよ。


なかなか、いけます!

 

これは、「ワラスボ」!

佐賀の一品!

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有明海にいるそうですが、細長い!!

ハゼの仲間で、意外とあっさり!

醤油を垂らすと、美味しい!

 

これまた不思議な酒が!

黒糖焼酎仕込 珈琲酎」!
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香りがいいですね!

コーヒーの苦みに、黒糖の風味が、とっても合う!

 

ちなみにここ、いわゆる乙類の、本格焼酎は置いてません。

その代わり、日本酒やウイスキー、ワインなどが充実しています。

 

これ、あご!

トビウオです。
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上品な、磯の味ですね~!

 

これは、ディタソーダ
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フランス生まれの、ライチ風味のお酒です♪

 

高いので迷ったけど…

頼んだ!

馬刺し!!
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上品な、赤身!

熊本の味ですね!

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いい感じになってきました♪

 

珈琲飲んだので、今度は紅茶!

薫る紅茶酒!

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「度数高いよ?」と言われましたが、その辺は。

紅茶の風味に、甘さが相まって、なかなか美味しいです!

 

さて、締めましょうか。

焼きおにぎりを。

 

時間をかけて、焼いてくれました♪
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こんがり焼けてますね。

中はもちっと!

絶品です!

 

ありがとうございました~!

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美味しくいただきましたよ♪

 

今日は偵察も兼ねていたので、抑えめだったかな?

思ってたよりも安く上がりましたよ♪

 

今度はもう少し行っても、良さそうですね!

また来ますよ!