ウチの巨匠に感謝…
寿司を買ってきているので、野菜をね。 菜っ葉は、「のらぼう菜」って言うそうです。 西東京・西埼玉辺りの特産で、寒さに強く、江戸時代には、飢饉を救った記録があるそうです。 タケノコは、昼の取り立ての他に、輸入物を混ぜて、仕立てたとか。 「違いが…
実は、胃はまだ、ちょっと重いんですが…ナイショなので… ボンゴレですね。 あさりが入ります。 貝を取るのが、ちょっと面倒くさいですが、美味しいですよ♪ …胃にはちょっと、負担ですけどね。 本日も、ウチの巨匠に感謝…
肉詰めでした～！ 僕はナスがあんまり好きじゃないので、ひたすらピーマンをね♪ でも、最後の1個を、父に取られてしまった… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
これ、実は昼に食べるはずでした…。 両親が、買い物に行って、赤飯を買ってきて。 でも、この日は起きたのは、1時半。 すぐにシャロSさんとセッションが始まって、2時間半。 4時になったら、Let's Runに行かないと！となると、食べる機会がありませんでした……
出前館以外の料理！ もちろん、野菜中心です！ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
写真の縦横は、気をつけているつもりですが… 時々、こういうことがありますね。 まぁ、判断は難しいんだとは、思います。 ともあれ… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
この日は、鯛尽くし！だったんですが… kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com なんでも、他にもごちそうだらけで！！ 海ぶどうは、大好物です♪ プチプチとね♪ 食感系、大好きです♪ 空豆も好きですね～♪ 鹿児島産？かと思いきや、館山産だそうです。 実が、し…
木曜日なんですが、今日はドロドロじゃなく。 でも、これはこれで、食べるのに時間がかかりますね。 朝は、味もですが、所要時間も重要なので、いろいろ難しいです… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
ハヤシライスでした～！ ハッシュド、から説、丸善の創業者・早矢仕（はやし）有的が考案した説など、諸説ありますね。 デミグラスソースが、何とも言えないですね♪ しかも、今日はシメジがたっぷり♪ きのこ、大好きですよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
なんか、色が違いますよね。 色によって、味に違いは、あるのかしら？ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
アジと、お好み焼きと、トンカツって、変わった取り合わせですね。 実は、お好み焼きは、ほぼ、キャベツ焼き。 春キャベツがたくさんあったので、消化を兼ねて、入れたそうです。 甘味が、ありましたよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
通常、火曜日はドロドロじゃないんですが… 今日は、これが準備してありました… トマトジュースを、口直しに… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
まずは、おひたしから。 酢鶏ですね。 鶏の竜田揚げかな？ 豚でなくても、十分美味しいですよ♪ ちなみに、鶏嫌いの父は、おから団子が入ったそうです。 本日も、ウチの巨匠に感謝…
月曜日。 今週も、このドロドロ野菜スープから… 麦が入っていますが、それ以上に、スキンミルクが混ぜてあるのが、くせ者だったりします… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
多分、今年最後の、鍋！ キムチ鍋の素が、残っていたそうで。 鍋は野菜がたくさん取れますよね♪ キムチ鍋は、スープに味がついてるので、特に美味しいですね♪ まぁら気温的には、ちょっと暑かったかな？ シャツ1枚になって、食べ進みましたよ。 本日も、ウチ…
スパゲッティです。 春キャベツを使って！ 玉子を使うとなると、カルボナーラが有名ですが、こういう、ゆで卵のスライスを使うのも、いいですね♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
春キャベツは、柔らかくて美味しいですね♪タラも、ありますよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
ピザを、2枚！ 賞味期限の関係だそうです。 右側のには、ほんの少し残ってた、アンチョビを刻んだそうです。 少なくても、存在感ありますね！ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
今日は医者なので、割と早く起きて。 でも、待ってるのは、これでした… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
巨匠の料理も、こういうラインナップが、あったんですよ。 肉は、ラム肉です。 しゃぶしゃぶ用？の、いい肉とか？ ただ、焼き鳥はどうしても買いたかったので、泣きを入れました。 まぁ、肉は、減らされましたけどね… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
ドロドロスープに始まり、ドロドロスープに終わる… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
肉に、魚介に♪ 肉には、片栗粉をまぶして焼いたそうで、ツルツルの食感は珍しかったですね♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
父の「追っかけ再生」に、だまされて！！ テレビの時刻表示は、過去のもの！！ 大慌てで！！ ためらう余地は、ありません… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
カツオは、野菜たっぷりのカルパッチョ風！ 赤魚と、昨日の肉の塊は、チャーシュー風にね。 その下に敷いてある、黄色いキャベツが、えらく美味かったですよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
水曜日は、またドロドロスープです。 目をつぶって！ 麦が入ってるっていいますが、あんまり気にならないですね。 気にする余裕も、ないんですけどね… 本日も、ウチの巨匠に感謝…
ポトフには、塊の肉が！ マスタードが、合うんですよ♪ 同じ黄色でも、練り辛子（和辛子）よりも、マスタード（洋辛子）の方が好きです。 和辛子は、からし菜の種から作り、マスタードはその他に、シロガラシの種なども使います。 それらを練る上で、酢を入れ…
火曜日は、父が早出なんで、送迎する巨匠も、早く起きて。 起きる頃には、ちょうど車で、父を送っている頃です。 なので、あらかじめ、巨匠が準備したものを。 ドロドロスープじゃないんですが、多分この方が、手間がないんでしょうね。 本日も、ウチの巨匠…
巨匠、この日は“シャケ”が食べたかったらしく。 他にも主役が、ありそうですね。 本日も、ウチの巨匠に感謝…
月曜日。 また、ドロドロ野菜スープから、一週間が始まります…。 一気に、気合いでね！ 本日も、ウチの巨匠に感謝…
ハンバーグですが、半分はおから粉だそうです。 味は、悪くないですね。 練るのには、僕から取り上げた、ワインを使ってるそうで。 そんな秘訣も、あるんでしょう。 本日も、ウチの巨匠に感謝…
