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書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1600…

寿司を買ってきているので、野菜をね。 菜っ葉は、「のらぼう菜」って言うそうです。 西東京・西埼玉辺りの特産で、寒さに強く、江戸時代には、飢饉を救った記録があるそうです。 タケノコは、昼の取り立ての他に、輸入物を混ぜて、仕立てたとか。 「違いが…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1599…

実は、胃はまだ、ちょっと重いんですが…ナイショなので… ボンゴレですね。 あさりが入ります。 貝を取るのが、ちょっと面倒くさいですが、美味しいですよ♪ …胃にはちょっと、負担ですけどね。 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1598…

肉詰めでした~! 僕はナスがあんまり好きじゃないので、ひたすらピーマンをね♪ でも、最後の1個を、父に取られてしまった… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1597…

これ、実は昼に食べるはずでした…。 両親が、買い物に行って、赤飯を買ってきて。 でも、この日は起きたのは、1時半。 すぐにシャロSさんとセッションが始まって、2時間半。 4時になったら、Let's Runに行かないと!となると、食べる機会がありませんでした……

本日も、ウチの巨匠に感謝・1596…

出前館以外の料理! もちろん、野菜中心です! 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1595…

写真の縦横は、気をつけているつもりですが… 時々、こういうことがありますね。 まぁ、判断は難しいんだとは、思います。 ともあれ… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1594…

この日は、鯛尽くし!だったんですが… kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com なんでも、他にもごちそうだらけで!! 海ぶどうは、大好物です♪ プチプチとね♪ 食感系、大好きです♪ 空豆も好きですね~♪ 鹿児島産?かと思いきや、館山産だそうです。 実が、し…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1593…

木曜日なんですが、今日はドロドロじゃなく。 でも、これはこれで、食べるのに時間がかかりますね。 朝は、味もですが、所要時間も重要なので、いろいろ難しいです… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1592…

ハヤシライスでした~! ハッシュド、から説、丸善の創業者・早矢仕(はやし)有的が考案した説など、諸説ありますね。 デミグラスソースが、何とも言えないですね♪ しかも、今日はシメジがたっぷり♪ きのこ、大好きですよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1591…

なんか、色が違いますよね。 色によって、味に違いは、あるのかしら? 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1590…

アジと、お好み焼きと、トンカツって、変わった取り合わせですね。 実は、お好み焼きは、ほぼ、キャベツ焼き。 春キャベツがたくさんあったので、消化を兼ねて、入れたそうです。 甘味が、ありましたよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1589…

通常、火曜日はドロドロじゃないんですが… 今日は、これが準備してありました… トマトジュースを、口直しに… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1588…

まずは、おひたしから。 酢鶏ですね。 鶏の竜田揚げかな? 豚でなくても、十分美味しいですよ♪ ちなみに、鶏嫌いの父は、おから団子が入ったそうです。 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1587…

月曜日。 今週も、このドロドロ野菜スープから… 麦が入っていますが、それ以上に、スキンミルクが混ぜてあるのが、くせ者だったりします… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1586…

多分、今年最後の、鍋! キムチ鍋の素が、残っていたそうで。 鍋は野菜がたくさん取れますよね♪ キムチ鍋は、スープに味がついてるので、特に美味しいですね♪ まぁら気温的には、ちょっと暑かったかな? シャツ1枚になって、食べ進みましたよ。 本日も、ウチ…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1585…

スパゲッティです。 春キャベツを使って! 玉子を使うとなると、カルボナーラが有名ですが、こういう、ゆで卵のスライスを使うのも、いいですね♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1584…

春キャベツは、柔らかくて美味しいですね♪タラも、ありますよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1583…

ピザを、2枚! 賞味期限の関係だそうです。 右側のには、ほんの少し残ってた、アンチョビを刻んだそうです。 少なくても、存在感ありますね! 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1582…

今日は医者なので、割と早く起きて。 でも、待ってるのは、これでした… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1581…

巨匠の料理も、こういうラインナップが、あったんですよ。 肉は、ラム肉です。 しゃぶしゃぶ用?の、いい肉とか? ただ、焼き鳥はどうしても買いたかったので、泣きを入れました。 まぁ、肉は、減らされましたけどね… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1580…

ドロドロスープに始まり、ドロドロスープに終わる… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1579…

肉に、魚介に♪ 肉には、片栗粉をまぶして焼いたそうで、ツルツルの食感は珍しかったですね♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1578…

父の「追っかけ再生」に、だまされて!! テレビの時刻表示は、過去のもの!! 大慌てで!! ためらう余地は、ありません… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1577…

カツオは、野菜たっぷりのカルパッチョ風! 赤魚と、昨日の肉の塊は、チャーシュー風にね。 その下に敷いてある、黄色いキャベツが、えらく美味かったですよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1576…

水曜日は、またドロドロスープです。 目をつぶって! 麦が入ってるっていいますが、あんまり気にならないですね。 気にする余裕も、ないんですけどね… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1575

ポトフには、塊の肉が! マスタードが、合うんですよ♪ 同じ黄色でも、練り辛子(和辛子)よりも、マスタード(洋辛子)の方が好きです。 和辛子は、からし菜の種から作り、マスタードはその他に、シロガラシの種なども使います。 それらを練る上で、酢を入れ…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1574…

火曜日は、父が早出なんで、送迎する巨匠も、早く起きて。 起きる頃には、ちょうど車で、父を送っている頃です。 なので、あらかじめ、巨匠が準備したものを。 ドロドロスープじゃないんですが、多分この方が、手間がないんでしょうね。 本日も、ウチの巨匠…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1573…

巨匠、この日は“シャケ”が食べたかったらしく。 他にも主役が、ありそうですね。 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1572…

月曜日。 また、ドロドロ野菜スープから、一週間が始まります…。 一気に、気合いでね! 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・1571…

ハンバーグですが、半分はおから粉だそうです。 味は、悪くないですね。 練るのには、僕から取り上げた、ワインを使ってるそうで。 そんな秘訣も、あるんでしょう。 本日も、ウチの巨匠に感謝…