僕がカレーを作る傍ら。
巨匠がサラダにと、キャベツを千切りにしていました。
実は僕は、千切りは苦手なんです。
なので、横目で…
さすが、主婦歴50年以上。
手際がいいです。
一つ気づいたのは、「添える左手は、一回一回動かさない」こと。
少しずつ、削いでいくイメージなのかな？
ちょっと、発見でしたね。
紫キャベツも、刻んで…
トマトは、半分にした後は、皮ではなく、身の方から切った方が、いいんですね。
いろいろ、発見がありましたよ。
今度は、メロンを切って…
出されたのが、こちらです。
本日も、ウチの巨匠に感謝…
