後入れ…

スープには“後入れ”はありますね。

スープ云々よりも、麺を純粋に茹でたい場合かしら？

この麺も、スープは後入れ。

しかも「ふたに乗せて温める」指示も。

かやくはたいてい、一緒に茹でて、戻すんですが、これは先に入れるのの他に、こんな小袋も。

後入れ！？

なんでしょうね。

熱湯5分！

こうなるわけですね！

ネギ、シャキシャキでしたよ♪