マルタイラーメンは、福岡の会社です。
「マルタイラーメン」
この会社の、創業からの味です。
醤油ラーメンですけどね。
福岡というと、とんこつラーメン！という印象です。
事実、この会社（株式会社マルタイ）も、とんこつラーメンを作っていますが、発売はこの醤油ラーメンの、10年も後です。
それでも、昭和44年の発表は、かなり早いです。
とんこつラーメンって、スープに脂がありますし、麵は硬めに仕上げないと、受けない。
即席麺化は、きっと難しかったんだと思います。
創業は、昭和30年代ですから、颯爽と発売された、チキンラーメンに刺激を受けて、設立されたのでしょう。
でも、福岡の会社会社です。
「どうしても、とんこつラーメンの即席麺を、作りたい！！」
そんな情熱が、会社の原動力になったのではないかと、想像します。
今では、多数のとんこつラーメンを売る、会社ですよ！
