風雲児…

風雲児、です。

鶏と、節系ですね。

複雑な味が、しましたよ。

おんなじラーメンと言っても、醤油、塩、味噌、とんこつとある上に、ダシも節系、鶏ガラ系、野菜系など、ホント様々。

これほど奥が深いメニューも、ないですね♪