昨日、「tutti Restaurant Bar」で取った、トルティーヤですが…
上に、乗ってますね♪
ピクルスです。
「Pickle」の、複数形ですね。
正式には、野菜を切ったものを、香辛料と共に酢漬けにしたものです。
辛さとすっぱさを含んだ、複雑な味がしますね。
多分、多くの日本人が初めて食べるピクルスは、ファストフードのハンバーガーでしょうね。
ピクルスはアメリカでよく食べられ、ハンバーガーやホットドッグなどの具材として、よく使われますね。
僕も、多分そうだったと思います。
結構、美味しく感じたんですよ。
子供ながらに。
次は「Quickness」です
kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.jp
前は「Out」です
