生臭さ…

意外と美味しい、いわしソーセージ♪

イメージほど、生臭くありません。

いわしは元々、生臭い魚。

刺身なんかは、むしろ多少生臭いぐらいの方が、らしくて美味しいんですが、加工品だと、やっぱり生臭みがない方が、安心して食べられますね。