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書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

淘汰されてはいけない店…

伝右川の旅を、終えて。

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

 

ルート的に、東川口を通りますから、こちらにね♪

「鳥空海



でも、まさかの「カウンター満席!!」

ちょっと、時間を調整することにしました。

 

スーパーの「マミーマート」で、なんと!!

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テキーラがあった!!

しかも、ゴールド!!

 

思わぬ収穫が、ありました♪

 

さて、1時間ほっつき歩いて…

カウンターに空席が!
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「焼き鳥屋さん」です!
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食べログでは圧倒的に、昼のラーメンでの紹介が多いですが、夜の焼き鳥も美味いんですよ♪

 

いつものマスターが、にこやかに♪

カンパーイ!
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もちろん、お任せ10本から!

でも、焼ける間にこれをね♪
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もつ煮込み!

ひと味もふた味も、違います♪

人を幸せにする、味!!

 

鳥皮ポン酢も、定番です。

鳥の甘みが、最高!!
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慌てて飲み込むのが、もったいない逸品です♪

 

歩いて、喉も渇いてたので、赤兎馬に発展!
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最高の、肴と!

風味がとてもいい、赤兎馬が飲めるのも、ここの良さです!

 

ちなみに4杯目は、「島美人」

安いながら、芋焼酎らしい、独特な味わいがあります。

 

さて、串が来ましたよ♪
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ここには人を連れてきたこともあります。

相棒、越谷のHさん、埼玉のCさん。

でもみんな、1人で10本、食べてしまいます♪ 

 

それぞれの味わいがあって、どれも美味しい!
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レバーとか、もも肉とか、肉質がいいから、どれも美味しいです♪

ぼんじりとか、ちょっと珍しい部位も、含まれていますね。

 

すっかり満足なんですが、まだまま行きますよ♪

他の唐揚げが、食べられなくなります!
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地鶏を使った、ジューシーパリパリの、最高の唐揚げです♪

 

焼き鳥は日本酒も、合いますよね♪
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ちょっと目先を変えて。

ここは山芋も美味しい!
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ウズラの卵と和えるので、コクが出ますね♪

 

串も、追加しました。

特製のつくねは、照りがあって、美味しい!
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これはネック。

クビの辺りです。
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いやぁ~ジューシーかつ、最高の肉質!!

単品は2本単位ですが、むしろちょうどいい!

 

そして…
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このネギが、ものすごく合うんですよ!

 

さて、締めにいきますか。

隣のご常連が、頼んでたので…

つけ麺にしてみました。
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つけ麺では珍しく、細麺で。

でも、スープとよく合いますね~♪

 

そして!

鳥スープ!
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これで温まって、締めとしました。

ラーメンに使っているだろう、珠玉のスープです♪

 

ありがとうございました~!

 

コロナの影響で、どこも飲食店は苦しいと言います。

でも、ここはお客さんもたくさん来てましたね。

集まる所には、集まると思います。

 

今や淘汰の時代、かも知れませんが…

ここは「不可抗力なんかで、淘汰されてはいけない!」って店の、一つだと思います。

 

また来ます!