さて、締めのラーメン、行きますか!
あえて、「福わらい」では炭水化物を入れずに。
越谷のHさんの希望は、「清水屋」だったんです。
僕が押せた、博多ラーメンの名店!
でも、まさかの閉店で!
売り切れちゃった??
なので、この界隈では…
「珍来」!
カンパーイ!
珍来なら、Hさんの方が、知識があります。
自家製のメンマと…
これは、きゅうりですが…
にんにくたっぷり!
Hさんは、にんにくを全く苦にしない人です。
Hさんは、北海道は苫小牧の出身。
北海道と言えば、「札幌味噌、旭川醤油、函館塩」が、常識としてありますが、苫小牧は醤油ラーメンだそう。
それも、旭川とはまた違った、旨味の強いラーメンだそうですよ。
室蘭まで行けば、カレーラーメンもあるそうです。
ラーメンとしては、なかなか難しいですよね。
でも、定着しているそうです。
あと、北海道では魚介ですよね~!
いかは、相当美味しかったそう。
でも、「北海道から移ってから、良さを再認識した」そうですよ。
こんな話も。
愛犬が亡くなって、もう2年だそうですが、それまでは愛犬が、枕を占領しに来たそう。
その時は、煩わしく思っていたそうですが、亡くなってからキュウに、眠りが浅くなったそう。
もしかしたら、愛犬との接触が、心地よい眠りを誘っていたのかな?
「次の犬は、飼うの?」という質問は、やめておきました。
彼のスマホの壁紙には、亡くなった愛犬が、そのまま使われていましたからね。
さて、そろそろラーメンを。
陣太鼓なら細麺ですが、珍来は太麺。
力強い麺です!
この麺が、ちょっとあっさりなスープにも、よく合うんですよね~!
太麺は、比較的濃い味のスープに合いますが、ここの相性は、素晴らしいほどマッチしていますよ!
ごちそうさまでした~!
完食です。
ありがとうございました~!
楽しい夜でしたよ!
Hさんに出会ったのは、2015年2月。
もう8年になるんですね~!
リアルで会ったのは、2015年の4月1日。
「餃子の満洲」で、お互い顔もわからぬまま、手探りで近づいた、出会いでした。
「エイプリルフール」にならなきゃいいな、と思ってましたけど、も、ここまで関係を続けられているのは、とてもうれしいことです♪
SNS、病気、アニメ、居酒屋など、いろんなチャネルで飲んでいますが、「地域」という括りで飲めるのは、彼とあとは、埼玉のCさんぐらいかな?
貴重な、友達です。
また、お誘いしましょうね~♪
よろしくお願いします。