相棒の会!
店は、この前「リワークの会」で使った、「いしん」です。
おしぼりと、レモン。
レモンは殺菌効果があるので、「指につけて」と。
相棒はビールはあまり好きじゃなく。
ウーロンハイにしたので、僕は…
赤星!
サッポロのラガービールです。
味わい、ありますよ~♪
お通しは、揚げ出し豆腐で!
カンパーイ♪
僕も今、忙しく、この週は16時間残業しましたが、相棒も、いろいろ大変だそうで。
「手間な仕事を取っちゃって~!」とは、技術者ならではの悩みだそうです。
ピーマン!
ピーマン食べ放題です。
今日はアラカルトなので、最初から!
お得なコースの場合は、お代わりは1回のみです。
味噌につけてね!
よく合ってますね♪
相棒注文の、オニオンスライス。
生卵付き!
意外だけど、いい取り合わせです。
もつ焼き、来ましたよ!
部位までは記録取れなかったけど、どれもいい!
食感は、焼鳥とはちょっと違ってて、歯ごたえが楽しめますね♪
タレも2本ですが、「シロコロ」が入ってた!
大腸だそうですね。
稀少な部位で、なかなかありません。
いつまでも噛めるのが、幸せですね♪
酒を追加しましょう。
これ、豆乳割り!
キッコーマンの、ピスタチオの豆乳!
コクと香ばしさが感じられて、なかなかいい!
メインの鍋!
この、明太がたっぷりの鍋が、最高!
とにかく、スープが美味い!
結局、2人で飲み干しましたよ♪
もつもトロトロの、独特な食感♪
2回目ですが、何度来ても美味いですね♪
再び、ピーマン食べ放題!
お代わりは、2回も!
肉によく合いますね♪
串も追加!
今度はおまかせ5本ですが、1人前ずつ!
相棒も、すっかり気に入ったようです♪
タレもなかなか美味い♪
一人で来ると、もつ焼きメインでしょうね。
でも、これなら!
(入れてくれれば、ですが)
酒も追加!
春日部の「藤の彩」を、芋・ロックで!
春日部には確かに、「藤の牛島」という、藤の名所がありますね。
芋らしい、焼酎でしたよ♪
相棒は、まだ「艦これ」やってるみたい。
イベントとか、まだやりがいがあるらしく。
コンプリートしても、
艦娘はまだまだ、追加されてるらしいし!
ここで、幻の珍品!!
これ、レバ刺し!!
そう、レバ刺しは10年も前に禁止され、今は幻です。
でもこれは、「国の検査をクリアした牛レバーを、ハム加工したもの(お店のHP)」だそう。
ハムを作るには、茹でたり燻製にしたりしますから、火は通してありますね。
でも、この味この食感は、まさにあの時のレバ刺し!
思い出しますね~!
いい品に出会えました♪
ここで、早くもラストオーダーとか。
1時間ちょっとなので、少々早いけど…
幾つかオーダー!
これも、逸品と言っていい!
もつ煮込み!
もつはトロトロの柔らかさ!
汁の味付けも絶妙です♪
相棒は、メリメロ揚げ!
フランス語で「ごちゃ混ぜ」の意味とか。
いろんな部位を、揚げてます!
まかない料理を客用にしたパターンかも!
酒はライトに抑えて、レモンハイで。
相棒は、焼おにぎりを。
僕は、オプションを考えてたのでね♪
ごちそうさまでした~!
哀愁のある!?プタさん、ありがとう!
どれも美味しかったですね!
明太鍋の旨さは、期待通りの美味さですが、もつ焼きの美味さも、光りましたね~♪
焼鳥とは食感が違います。
もつ焼きもまた、楽しみたいですね♪
ありがとうございました~!
また、来たいですね♪