今日は、「蜂屋」!
旭川の、名店ですね♪
焦がしラードが特徴!
新横浜(ラーメン博物館)に行き始めの頃、オープンして。
最初は大したことないなって思ったんですが、ふらりと2回目に行った時に、大いにハマって!!
「ラーメンは、1回では判断出来ないことがある」と、教訓を受けたラーメンでした。
本店にも、行ったことがありますよ!
「蜂屋」は元々、アイスクリーム屋さんだったので、今でもスイーツがあります♪
そして、この麺とスープ!思い出させますね~♪
お店の味を、彷彿とさせる、いい出来ですね!
あれば、買っちゃうんですよ!
もう、3杯目かな?