蜂屋!
旭川の名店で、かつては新横浜にも出店したことがあり、僕もよく通いました。
ここ、特徴は焦がしラード。
煮干しを焦がしたような、かなり強い臭いがします。
最初に食べると、かなり違和感!
僕も1回目は、「並んだ上に、これ?」という感想でした。
でも、それを知った上で食べると、これほど美味いものはない!
2回目はあんまり期待しなかったこともあって、意外なほどの美味さにすっかりやられ、以後は好んで行くように。
焦がしラードも、いつしか慣れ…
というか、たまに食べたくなるぐらいだから、恐ろしい麻薬性ですよ!
この、カップ麵も…
蜂屋の雰囲気、感じられましたよ!