背脂生姜…

今日の一杯！

全部写っていませんが、「背脂生姜」ですよ。

「我武者羅」は幡ヶ谷のお店ですが、長岡の「生姜ラーメン」を、フィーチャーしているそうですよ。

これ、蓋に小袋が付いてます。

蓋を開けると、中にも小袋が2つ。

脂と生姜、あとの具材は背脂のようですね。

食べると…

生姜の香りが、心地よいですね♪

背脂なので、あまり脂っこさを感じないで、コクを楽しめますね♪

なかなか、美味しい一杯でしたよ♪