本日も、ウチの巨匠に感謝・1699…

本日の、ごちそう！

巨匠が漬けた、梅！

いつもは大きめの梅で、漬けるんですが、今年はカリカリ梅に！

しょっぱい中にも、梅らしい、爽やかな風味が残りますね♪

これは、若竹！

これも、初夏らしい味わい！

ちょっとえぐみがあるぐらいが、若竹らしくていいですね♪

あとは定番の、焼きさばサラダ！

派手さはないですが、日本の美味さがぎゅっと詰まった、夕食でした♪

本日も、ウチの巨匠に感謝…

あ、今日はビールもね♪