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書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

善光寺唐辛子…

親戚が、お土産にくれました。
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七味唐辛子!

裏には善光寺が書かれています。
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ここのだそうです。

www.yawataya.co.jp

僕も、お土産に買ったことがありますよ。

 

善光寺とか、松本・縄手通り(四柱神社前)とか言うと、必ず唐辛子屋さんが一軒はありました。

七味唐辛子自体は、江戸で生まれたそうですが、当時は七味唐辛子に、“薬効”を求める風潮があり、霊験あらたかな神社仏閣の前で、七味唐辛子を売っていたのが、由来だそうですよ。

 

僕自身は、辛いものが好きな割りには、七味唐辛子にあんまりこだわりはないんですよね。

かけても、かけなくても、平気です。

 

僕自身、少量の七味唐辛子では、あんまり味覚に影響しない。

逆に、辛さを大いに感じるほど入れてしまうと、今度は全体の味のバランスが、崩れてしまいます。

 

まぁ、ここまで来れば、話は別ですがね♪

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辛かったけど、唐辛子の風味を、満喫出来ましたよ♪