2023-08-10 ジャンドゥーヤ… グルメ 歴史 地域 お昼は… バランスパワービッグ! 食べるのは、半分ですけどね。 味は「ジャンドゥーヤ」! ナッツペーストとチョコレートを混ぜたお菓子だそうです。 これもそうですが、主にヘーゼルナッツを使います。 元々はカカオを使いたかったんですが、ナポレオン政権下で流通が制限され、代わりにヘーゼルナッツを使ったのが、始まりとか。 ヘーゼルナッツは、この辺りの特産。 1位は圧倒的にトルコですが、イタリアは世界第2位の生産量を誇るそうですよ。