2022-07-26 北越餃子… 今日の餃子は、越谷で買ってきたらしい! 「北越餃子」 越谷市北部のことを、「きたこし」と言います。 ねぎがたくさん入っていますね! ねぎは越谷市の特産品ですよ! 玉ねぎも多かったらしく、甘味もありました♪ ちなみに… 買った巨匠は、「北越(ほくえつ)」餃子だと思ったらしい! 北越は、越中と越後、富山とか直江津辺りを指すそうです。 この辺りの餃子なら、魚介かな? それはそれで、美味しいと思いますよ♪