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書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

目玉焼きとアスパラ…

目玉焼きに、アスパラを敷いた料理ですね♪
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巨匠としては珍しく、だったそうですが

「蓋をしないで焼いた」そうですよ。

まぁ確かに、ウチは硬い方が好まれる場合が多いんですが、たまには、こんなどろっとした黄身も、いいですね♪

 

ちなみに、アスパラは北海道の、ふるさと納税とか。

シャキシャキ感があり、美味しかったですよ♪