さて、夜のお楽しみ！
鳥空海！
コロナ禍後は、2回目の訪問です。
着いたのは、17時50分頃ですが、既に開いてて。
聞いたら、17時半開店に、変更になったそう。
この前、18時20分頃到着で入れなかったのは、この理由もありますね。
カンパーイ！
ますは、生！
お通しの枝豆は、いつも変わりません。
一息ついて…
最初に頼むのは、たいてい決まってます。
まずは、もつ煮込み！
これ、絶品も絶品！
ここでは、割と最近登場したメニューですが、これほどの味は、なかなかない！
あっという間にレギュラーメニューになり、僕の定番にもなりました。
汁も美味けりゃ、もつもしっかり美味い！
もつ煮込みにうるさい、埼玉のCさんも、これは手放しで賞賛していましたね！
この、鳥皮ポン酢も、外せない逸品！
最初は、大したことないって、思うんです。
いつも。
もつ煮と比べちゃうのと、まだポン酢と合わさってないから。
でもこれが、徐々にポン酢となれ合って、味はどんどん美味しくなって！
元々、鳥に甘味があるので、ものすごく美味いんですよ！
最後には、「次回もまた、頼むよね♪」ってなるのです。
この日は祝日で、お客さんの入りは、そこそこ。
「おまかせ10本」は、早く来ました。
まずは、基本のネギマが、ものすごく美味い！
肉の旨味が、存分に感じられます。
レバーは、ここの名物と言ってもいい美味さ！
皮もいいですね～
感動ものの、味ですよ♪
ここには、人を連れてくることもありますが、1人前を複数でシェア、なんてことはさせません。
つうか、「僕は単独で一人前頼むよ！」って、言っちゃうんですけどね。
それぐらいの、レベルの高さです！
今まで、何度もお店で焼鳥を食べてますが、ここの品質は、どこにも負けませんよ！
気を良くして、ハイボール！
それまで、ハイボールって、あまり飲んでこなかったんです。
薄まるのが、嫌かな？と。
でも、元のウイスキーがよければ、ハイボールも美味しいですね！
炭酸の刺激も、心地よい！
これなら、今後ハイボールも、選択肢になりますね！
鳥三点盛りは、焼鳥の次に、しばらくつなごうと。
…と思ったんですが、どれも絶妙な美味さ！
味玉は、ラーメンに乗っけてるんでしょうね。
トロトロ！
チャーシューも、鳥！
肉も、皮も美味い！
団子も、胡椒がきいていて、絶品！
どれも、単品でも勝負出来る味ですね！
実際、団子はメニューにありました。
店主がやってきて。
聞いてみたところ、今は昼は、やってないとか。
もう1年も、焼鳥オンリーだそうです。
「また、やりたいけどね～」と、店主。
期待しましょう。
まぁ、今は締めにも、ラーメンは食べられるんですよね。
前は、完全別メニューでした。
焼酎「薩摩島美人」に発展。
お酒は、日本酒が3種類に焼酎が3種類、あとはウイスキーかな？
でも、どれも質の高いものばかり！
お酒も楽しみの一つなんですよ♪
特製味噌ねぎやっこは、同じ大豆製品の出会い！
甘味のある味噌は、相性抜群です！
唐揚げも、たまに頼みます。
これは、合盛り！
奥の桃は、予想通り美味いんですが、手前のむね肉が、しっかりした味わいで、これがまたいいんですよ♪
梅キュウで、ちょっと一休み。
これで、舌をリセットします。
梅肉がさっぱりさせてくれますね。
日本酒は、名倉山に。
なかなかフルーティ！
しかも、しっかり米の味わいがする、佳酒！
やっぱり、酒はいいですよ♪
酒はそろそろ終盤。
レモンサワーで。
さて、七輪の登場です！
実は、僕が行かない間に、いろいろ投資したらしく。
天井に排煙装置を設置して、鳥の焼肉が可能に！
メニューには、親鳥も。
胡椒で、味つけしてあります。
焼き上がり！
確かに、かみ応え抜群！
味が出ますね～！
でも、やっぱりこれが珍しい！
鳥ホルモン！！
一般の焼肉屋さんでも、なかなかないメニュー！
必ず頼みたい逸品！！
跳ねるからと、キャベツがつきます。
焼けてきましたよ～！
味はもう、絶品！！
素晴らしいの一言！！
味わい、かみ応え、食感とも、申し分なし！！
気を良くして、かにも！
ちょっと焦げたけど…
いいですね～！
素晴らしい！！
七輪は、カウンターでもやってくれます。
ただし、場所を取る上に、排煙装置は2席に1つなので、混雑時はちょっと難しいかな？
なので、ここは出来たら、日曜とか祝日に行きたいんですよ。
一人で行くなら。
さて、ゆずサワーで。
ここで、もう一度焼鳥を頼みます。
これは、つくね！
他の肉とは、食感が違いますね。
タレも、よく合ってます♪
残りは、塩でした。
ぼんじりと、軟骨、左はかしら！
おまかせ10本にも、入ってましたけど、レア加減でとっても美味かったんですよね♪
再びの対面に、感動ひとしお！
さて、締めましょうか。
昼にラーメンだったので、鶏飯を使った、焼きおにぎりを。
さらに、トリスープ！
これ、ラーメンのスープだと思うんですよね。
澄んだ、しかもコクがあるスープは、かつては「昼も来てよね」のメニューだったんですよ。
チラ見せ！
ちなみに、昼のラーメンパートでは、「ミニ焼鳥丼」が、夜のチラ見せメニューでした。
ごちそうさまでした～！
やっぱりここは、感動の味ですね！
他に、並ぶ店がないです！
この店に、「歩いて」来れるのは、非常にラッキーだって思ってますよ！！
