ピリ辛煮こごり…

これ、煮こごり！

この前の、ぶりカマで出た汁です。

上手い具合に、固まるもんですね♪

食べたら、結構ピリ辛で。

巨匠曰く、「唐辛子に山椒を、たっぷり入れた♪」

道理で…。

まぁ、どっちも好きですけどね♪