そう言えば…
「きのこそば」はよくあるけど、「きのこうどん」は、あんまり聞かない！？
駅そばもたまに行きますが、きのこ・山菜は「そば」に合わせますね。
逆に、カレーや肉は、うどんの方が多いかな？
もちろん、うどんでも（そばでも）、作ってくれるんでしょうけどね…
地域性も、あるかも知れません。
関西へ行くと、だいぶ事情が違うそうですし。
（きつねそばとたぬきうどんが存在しない、とか）
でも、関西行くと、うどんは駅そばでも、レベルが高くて美味しいですね♪
澄んで、“ダシ”が感じられる汁、好きですよ♪
