追熟…

このまえの、ふるさと納税の桃です。

見た目は、変わりませんが…

結構柔らかくなりましたね。

追熟したようです。

不思議な性質ですよね。

木からは離れてるのに、まだ熟成が進むなんて。

食べ物にはわからないこと、不思議なことが、たくさんです！