Line Buffer Overflow…

書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

グラッセ…

肉料理と言えば!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20200724225653j:image

 

グラッセです!

大好物!!

 

にんじんを砂糖とバターで煮詰めたものですね。

甘く、コクのある風味が、子供の頃から好きです♪

 

さぞかし、手間をかけて作ってるのか?と思いきや、

「簡単にやろうと思えば、いくらでも簡単にできる!(巨匠)」とか。

 

「人に出すなら、ちゃんと皮も剥いて、面取もしないとね~」

 

この辺の判断が、さすがは百戦錬磨の主婦です…。