2020-07-24 グラッセ… グルメ 家族 仕事 肉料理と言えば! グラッセです! 大好物!! にんじんを砂糖とバターで煮詰めたものですね。 甘く、コクのある風味が、子供の頃から好きです♪ さぞかし、手間をかけて作ってるのか?と思いきや、 「簡単にやろうと思えば、いくらでも簡単にできる!(巨匠)」とか。 「人に出すなら、ちゃんと皮も剥いて、面取もしないとね~」 この辺の判断が、さすがは百戦錬磨の主婦です…。