別添…

この前の問題で、答にしなかったものを、順次お昼に…

味噌です♪

スープが決め手！だからかな？

味噌は別添でしたね。

別添の液体スープを、ふたの上で温めるって、誰のアイディアでしょうね♪

味噌や脂系のスープでは、常温では固くなります。

温めることで、絞り出しやすくなります。

味噌の場合は、あまり熱をかけすぎると、風味が飛びます。

最初から絞るよりも、いいわけです♪

誰だか知らないですが、いいアイディアですね♪