本日も、ウチの巨匠に感謝・164…

左側は「鶏飯」

「けいはん」です。

“巨匠流”ですけどね…。

奄美の郷土料理で、薩摩の役人をもてなした料理です。

ウチは必ずは入れないけど、錦糸卵も定番です。

ただ、スープが圧倒的に、美味いのよ♪

本日も、ウチの巨匠に感謝…