今週のお題「芋」
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このお題を知ってたら、単独で撮ったんですが…
「ケンタッキーフライドチキン」の、フライドポテトは、ホクホクしてて美味しいですよね♪
バーガー系？チェーンでは、ケンタッキーフライドチキンのが、一番好きです♪
家族が食べることを想定はしましたが、Lサイズにしちゃいましたよ♪
…でも、マクドナルドのカリッとしたのも、後を引くんですよね～！
ここも、かなりの確率で、Lサイズですね♪
お題にあった、さつまいも、じゃがいも、里芋なら、じゃがいもが好きですね。
カレーに入ってたりして、元々好きですが、大学1年生の頃、北海道の自転車旅行で食べた、じゃがバタの味には感動しましたね～！
ホクホクで！
忘れられない、じゃがいもグルメです。
一人暮らしの時代は、ベイクドポテトをよく作って食べました。
トースターレンジが、リレー加熱が出来たので、まずはレンジで、芯まで加熱！
その後、トースターに自動で切り替わって、表面をこんがり焼きました。
これも、バター（当時はマーガリンかな？）を塗って食べると、美味いんですよね～♪
食費がキツい時には、これで食いつなぎましたね～♪
いろいろ、思い出がありますね～♪
今は年に2回、カレーを作りますが、じゃがいもはもちろん、必ず入れますね。
「じゃがいもは、厚く剥くのがいい」んだそうで、にわかコックの僕でも！
あまり上手くは取れないけど、じゃがいもの芽を取るのは、包丁の後を使って、それらしく取ってますよ。
じゃがいもも、実は今が旬なんですってね。
春に植えたじゃがいもを、秋に収穫するんだそう。
いろいろ、野菜が高いのがニュースになっているそうですが、巨匠によると、そこまで高くないそうで、美味しくいただきたいですね♪
