奈良漬け…

巨匠が買ってきた、奈良漬け！

いい色してますね～！

発酵具合が、なかなか！

酒のような風味がしますね♪

奈良漬けは塩漬けですが、酒粕を何度も変えて仕上げる、手間のかかる漬物です。

主に、白瓜などを使うそうですよ。