空豆の記憶…

今年も、これが美味しい季節になりました♪

空豆です。

緑が、美しい！

ちょっとクセがある風味も、大好きです♪

ちょうど今頃が、旬ですね。

日本最大の産地は、鹿児島だそうですよ。

英語では「board beans」って言います。

「えっ、フライビーンズでは？」って方、油で揚げると、フライビーンズになります。

「いかり豆」ですね。

「いかり豆」も、大好きですよ♪