渋味の器…

昨日の、「押上文庫」のコースにて。

味が良くて、あっという間にいただいてしまった逸品。

秋刀魚の焼物です。

改めて写真を見ると…

器が、渋いですね。

添えられた楓の葉と、調和して。

奥ゆかしさを感じます。

それでいて、淡い紅と黄色が、映えますね。

味わいには、視覚効果も大いに影響します。

その時は気づかなくても、脳には確実に伝わって、食欲をそそります。

改めて、ごちそうさまでした。