巨匠が、いろいろ腕を振るって!
天ぷら!!
ネギにごぼうに、パプリカ!
カラッと!
そう言えば、「この年にして、簡単なテンプラの揚げ方、会得した!」とか。
粉はまぶさず、振りかけるらしい!
テレビ番組から、仕入れたそうです。
ナスは苦手だけど、さつまいもは好き♪
浅漬けも、いい感じに浅く♪
ここまで来て、巨匠気づく!
「さんまを焼いてなかった!!」
今日のメインだし、生魚なので、今日焼かないわけにはいかない!
おお!
久々に、魚焼き器を使ったそうですよ!
こんがり、いい感じ!
脂も、乗ってました!!
本日も、ウチの巨匠に感謝…