2022-02-10 かいわれ大根の記憶… グルメ 記憶 ニュース 自分 かいわれ大根! 海鮮丼に散らして! かいわれ大根は、大根を人工的に発芽させて、収穫したものです。 辛味があるので、刺身とも相性がいいですね♪ このかいわれ大根、一時は報道に、病原性大腸菌O157の犯人にされかけましたね。 仮定にもとづいて、あまりに突っ走ってしまうのは、自分も含めて、戒めるべき点だと思います。