2021-11-21 げたんは… グルメ 地域 家族 「げたんは」、開けてみましたよ。 げたんはは、鹿児島の郷土菓子。 小麦粉の生地を、黒糖を塗って、焼いたものです。 由来は、「下駄の歯に似てるから」ですが、かける黒砂糖を半生までしか乾燥させないので、黒糖らしい雰囲気が楽しめます。 (下駄に泥がつくと、この形に似ているそうです) 置いといたら、父が3つも食べちゃったので! 食べられないうちに! 味見をしないとね。 やっぱり、黒糖は鹿児島らしい甘味ですよね♪ 懐かしく、いただきました♪