2018-04-15 茶碗蒸しの記憶… 記憶 グルメ 茶碗蒸しと言えば、ウチでは… 「病人食」のイメージです。 子供の頃、風邪を引くと、たいていこれが出てきました。 温かく、柔らかいので、食べやすい。 卵ベースなので、栄養価も高いです。 いろんな具材も、入れられますしね。 病人食としては、もってこいなのですよ。