多治見のSさんにいただきました。
「たじみあられ」♪
かつて戦後の配給米から作ったという、多治見のおやつの定番商品だそうな。
こちらが、製造元。
かつては数店あったそうですが、今はここだけだそうです。
開けてみましょう♪
ちょっと大きめのあられ。
口に入れると、食感が独特ですね。
通常、あられは餅米を使いますが、これはうるち米を使っているんだそうです。
表面はシンプルで、煎餅ほどの強い醤油味はしません。
でも、噛めばた醤油のいい風味がするし、どことなく甘みも。
なかなか、後を引きますね♪
Sさん、ありがとうございました！！
美味しかったですよ♪
