今週のお題「冬の楽しみ」
冬の楽しみと言えば…
鍋！！
肉も魚介も、何ても入れられます！
もちろん、野菜もたくさん！
ヘルシーな夕食ですね♪
一人暮らしの時は、「グリルパン」という、鍋にもフライパンにも使える調理器具をもらってから、鍋をするようになりました。
居所でカセットコンロは使えなかったのでね。
次第に、食べる量以上のものを買ってきて、翌日も食べたり。
翌日は翌日で、新たな食材を追加したしたりしてね。
結局、1週間ぐらいは楽しみました。
冬の時期は、鍋を一日放置しても、腐らないですからね。
湯豆腐もいいですよね～！
豆腐ですから、これもヘルシーですね♪
豆腐と言えば、高校の学食に、知る人ぞ知る「とうふ定食」あるものがあったのを、思い出します。
夏は冷や奴ですが、冬は湯豆腐が付くんですよ♪
でも、高校生で豆腐を好む人は、少数派だったようで。
学食に行くと、「とうふ定食あるよ！」って、おばちゃんに営業されましたね～！
これは、シャロSさんと行った、しゃぶしゃぶ！
いい肉でしたね～！
いい肉を楽しむのも、鍋の良さですね♪
今日は、すき焼き！！
これも、肉を楽しむ鍋料理♪
それまで、日本人が食べてこなかった牛肉を、割り下と卵で工夫して食べた、歴史的な食べ物でもあります。
肉の味が出た割り下が、野菜にも味を付けて、どちらも美味しくいただけますね♪
ごちそうさまでした～！
一滴も残さないのが、ウチ流です♪
