久助の記憶…

巨匠が煎餅を食べてたので、ねだってみたら…

かけらをくれました。

「久助」なんですよ。

「久助」は、元々は「久助葛」という葛のことで、非常に上質だったそうです。

これを知ってた、粋な人が、割れたお菓子を「屑＝葛」と引っ掛けて、「久助」と呼んだのが、始まりだそうですよ。

「完全な十に足りない、久（九）助」という意味だったそうですが、

「形は割れていても、生地も製法も同じだから、（久助葛同様に）いい商品」って意味も、あると思いますよ。