ちゃんぽんの記憶…

最後に残った、ちゃんぽんをいただきました。

やや、甘味のあるスープは、ちゃんぽんらしいですね。

ちゃんぽんは元々、あり合わせの材料を使い、学生・若者に元気になってもらおうと、考案された料理。

素朴かつごった煮的な味わいがある一杯には、街の中華屋さんのパワーが、詰まっているようです！