巨匠が、買ってきた物。
これ、山椒の実です。
痺れる辛さ！！
最近は花椒も、だいぶ一般的になりましたが、唐辛子系とは別の辛さになりますので、苦手な人もいるでしょうね。
父はこのテのは、好みません。
一方、巨匠は山椒が大好き♪
農協に珍しく、入荷があったので、「飛びついた！」そうですよ。
熱湯で茹でて、水にさらして。
そうすると、枝が取りやすくなるそうです。
粒になりました。
この手の作業は、巨匠は得意です。
味見させてもらったら…
舌が、ヒリヒリ！！
これだけあれば、しばらくはこの“刺激”を、楽しめるでしょう。
