いつものチーズに代えて、今日はこんなものを。
ホモソーセージ♪
魚肉ソーセージですね
あ、「Homosexual」ではなくて、
「Homogenized」からですよ!
「均質な」という意味になります。
ソーセージ類は中に空気を残すと、品質が悪くなります。
材料を“均質にする”ことは、とても重要な技術なんですよ!
端を、かじり取って。
今は金具は、使わないんですね。
剥きました~!
名前といい、形状といい、剥く行為といい、年頃の男の子は、いろいろ余計なことを考えるわけですが、あくまで語源は「Homogenized」なわけです。
でも、やっぱり…
想像しちゃいますね♪