ヘーゼルナッツ…

この前足した、ヘーゼルナッツです。

バタピーの海から、ほじくり出しました。

あら、一つは殻を被っていますね。

濃い方が殻、薄い方が実です。

ちょっと、独特な味のする、ヘーゼルナッツ。

でも、豆特有の、油脂感がありますね。

チョコレートに合うそうで、アーモンド、マカダミアとともに、ヘーゼルナッツにチョコレートがけしたお菓子も、欧州では定番だそうです。

ちなみに、日本の消費量の95％が、トルコ産だそうです。

日本では、長野県などで、栽培されているそうですよ。