あまり馴染みがないかも知れません。
原産は東南アジアだそうです。
暑い夏、すくすくと成長します。
夏としては、貴重な葉物野菜なんですよ♪
栄養価も、高く。
ぬめりがあります。
あと、独特な匂いがあります。
ウチは、鹿児島に移住した時に、近所の人に勧められて、存在を知りました。
草加に帰ってきても、食べるんですが、近所に配ったところ、やっぱり匂いが…と言われ。
でも、この匂いが父が、大好きだそうで。
父は三つ葉とかの「いい匂い」は嫌うのに、なんでツルムラサキを…？と、巨匠。
人ってのは、わからないのものです。
僕ですか？
もちろん、食べますよ♪
