お刺身、大好きです♪
よく、買いますよ♪
大ぶりのイナダをたくさん食べて、残ったもの…
「つま」ですね。
定義としては、刺身とかに添えられる、千切りなどの野菜です。
緩衝材にもなるし、漏れた体液も吸ってくれます。
生臭さを消す効果もあるなど、目立たないけど、いろんな役割を担っているんですよ。
あ、これは醤油をかけています。
イナダを、食べちゃってから。
僕はなるべく、つまもいただくようにしています。
野菜ですし、もったいないですもん。
昔は「つままで食べる人は、出世する」って言われましたね。
僕は、そこまでの出世欲はないですが、せっかく食べられるものを、無駄にしたくないって思いは、ありますよ♪
