Line Buffer Overflow…

書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

とんこつ…

今週のお題「いい肉」

 

裏のお題、3件目ですが…

本当は、これをネタにするはずでした…
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これ、とんこつです。

あ、鹿児島の郷土料理ですよ。

骨付きの豚バラ肉を、焼酎で煮たものです。

 

今回、おでんに入れたので、(巨匠の油取りのおかげで…)、こんな感じですが、肉のうま味に独特の風味が加わって、とっても美味しいんですよ♪