2019-12-02 とんこつ… お題 グルメ 地域 今週のお題「いい肉」 裏のお題、3件目ですが… 本当は、これをネタにするはずでした… これ、とんこつです。 あ、鹿児島の郷土料理ですよ。 骨付きの豚バラ肉を、焼酎で煮たものです。 今回、おでんに入れたので、（巨匠の油取りのおかげで…）、こんな感じですが、肉のうま味に独特の風味が加わって、とっても美味しいんですよ♪
