山わさび…

この前のセイコマめぐりで、入手しました♪

「山わさび」

学名だと「ホースラディッシュ」

寒冷地の山に自生する、天然のわさびです。

もちろん、北海道の山でも、採れるそうです。

出来ました～♪

別にそのものが入ってるわけじゃないけど、雰囲気はまさに、「わさびそば！！」

ほどよい「ツーン」感があって、なかなか美味しかったですよ♪