Line Buffer Overflow…

書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

チラガー…

タイトルの通り。
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「チラガー」です。

沖縄の味。

 

「テビチ」は豚足。

ミミガー」は耳の肉。

 

「チラガー」は…

 

豚の「顔」の肉です♪

沖縄ショップでは、本当に“豚の顔”をしたチラガーが売ってますけど、それを買ってくると、間違いなく母・巨匠卒倒!!

調理はもちろん、冷蔵庫への保管さえも拒否されてしまいます。

 

レイクタウンの「わしたショップ」には、スライスしたヤツがあるのです♪

これなら、なんとか冷蔵保管は、許可されるわけです。

 

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美味いんですよ~

独特な味わいに、意外にもサクサクとした食感が、またイイ♪

たまに食べたくなる味、なんですよ!

 

巨匠の顔色を伺いながら、ですけどね…。