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書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。不定期更新です。

グルメ

本日も、ウチの巨匠に感謝・703…

豚丼…と言うか、こんにゃく丼ですね♪ 肉はすっかり、油を抜いたそうです。 こんにゃくも、好きですよ♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

測るだけダイエット・602…

12/4の体重は、「97.60kg」でした~! こうやって、だんだん収束していくんですよね。 結構水を飲んでるので、その分もあるかもしれません。 ジュースも、スープもだけど…

条件反射…

食後、薬を飲もうと思ったら、巨匠がやかんから! タイミングが合わず、こぼれる!! 「あっ!!」と、派手に手を引っ込める!! でも、「湯冷ましよ~!」と、巨匠。 た、確かに!ぬるま湯!! やられました… 「本能的でなく、後天的に獲得した、反射運動」…

べっ甲屋…

このさつま揚げ、鹿児島の「べっ甲屋(別甲屋)」の商品です。 www.e-satsumaage.co.jp 以前住んでた、姶良町(現:姶良市)のお店で、県内でも美味しいお店と、よく利用しました。 特に、うっすらとオレンジが見える、「にんじん揚げ」が好評です♪ 親戚への…

本日も、ウチの巨匠に感謝・702…

やっぱり冬は、味噌汁からですね♪ 猫舌ですが、やっぱり温かいのがいいです♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・701……

おでんの残り! 夕食の残りを弁当に使うのは、定番ですよね♪ 歓迎です♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

とんこつ…

今週のお題「いい肉」 裏のお題、3件目ですが… 本当は、これをネタにするはずでした… これ、とんこつです。 あ、鹿児島の郷土料理ですよ。 骨付きの豚バラ肉を、焼酎で煮たものです。 今回、おでんに入れたので、(巨匠の油取りのおかげで…)、こんな感じで…

本日も、ウチの巨匠に感謝・700…

おでんの季節ですね♪ 多彩な練り物に、根菜類。 こんにゃくも入って、栄養のバランスは、バッチリ! 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・699…

釜揚げうどんです。 タコは僕が買ってきた刺身です。 サラダに、仕立て上げられました♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

目黒の手羽先…

今週のお題「いい肉」 このテーマをもらったので、買ってきました♪ 「鶏笑」の手羽先は、なかなかの味! 中津の唐揚げの店です。 ところが、ウチの巨匠にかかったら! 油という油を、拭えるだけ拭い去り、搾れるだけ搾り去って… 「“目黒”の手羽先」に、なり…

本日も、ウチの巨匠に感謝・698…

エビチリ、辛い!! ぬぅ…、効かせよったな… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

測るだけダイエット・599…

11/29の体重は、「97.80kg」でした~! ここ数日の、イレギュラー。 久々の、スープ購入と… 職場の飲み会。 セルフ締めにカレーを食べて… 今日は問題と称して、そば! スポーツクラブにも行ったけど、大体計算、合うかな?

本日も、ウチの巨匠に感謝・697…

昨日、飲み会で、弁当の容器を出すのを忘れて…… 以前はたっぷり詰まっていましたけど、今は余裕を持って、詰めてるようです。 こんにゃくとか、椎茸とか、カロリーの少ないものを、中心にね。 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・696…

珍しく、チャーシューなんか、入ってる♪ と思いきや、こんな物も! これ、ブロッコリーの芯です。 嫌いではないですけどね♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・695…

品数、多いですね♪ 巨匠自ら、そう言ってます。 別に、品数を要求してるわけでは、ないですが。 でも、ペロリと平らげる僕も、僕だったりします… 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・694…

こんにゃくが、入っています。 こんにゃくはほぼ、0kcalですね♪ 消化にかかるカロリーを引けば、実質はマイナスカロリー!? 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・693…

酒は大好きですが… 実は、酒粕は苦手なんです… 左下に、粕汁… しかも巨匠「今日は里芋と煮たら、とろみが付いて、美味しくなく…」なんて! でも… 意外と今日のは、行けたんですよ…♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

測るだけダイエット・597…

11/26の体重は、「98.00kg」でした~! 体重って、わからないです。 今日は帰り際に、スープとお汁粉を飲んだけど、なければ97kg台?なのは、確実!? それでも、食べようと思った駅そばをやめたのも、影響したでしょう。

本日も、ウチの巨匠に感謝・692…

刻み昆布が乗るのは、塩味を出すためだそうです。 本日も、ウチの巨匠に感謝…

食用菊…

巨匠作、もう一品。 とろろに食用菊を、乗せました。 食用菊と言えば、「もってのほか」が有名ですね。 これは、違うそうですが。 菊は天皇家のご紋ですから、それを食べるなど「もってのほか!」 だけど、美味しい♪ってのが、語源だそうですよ。

本日も、ウチの巨匠に感謝・691…

右上は、鯖に衣をつけて、カレー粉をかけて、焼いたものらしい!めちゃウマ!! 他のも、美味いです♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・690…

今日の弁当には、唐揚げが入っていました♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

サイフォン…

シャロSさんが、連れて行ってくれた、喫茶店で。 実は、初めて見ました。 サイフォン! 聞いたことはあったけど、実際に見たことはなく。 興味津々に♪ 調べたら、こういう仕組みだそうです。 実はこの上に、同じような形の瓶が付いていて。 挽いたコーヒー豆…

本日も、ウチの巨匠に感謝・689…

すき焼きです。 乗ってるのはオーストラリア産、横の皿にあるのは、実は北海道産の、和牛!煮えすぎないように、予め、火を通したらしい! オーストラリア産も、美味しいですね。 でも、和牛には独特のうま味が、濃く出てますね♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

測るだけダイエット・595…

11/24の体重は、「101.00kg」でした~! あ、食事後の計量です。 まぁ、金曜日はジンで晩酌… 土曜日は隠密で、居酒屋2軒、楽しんで♪ 日曜日は… …まぁ、これだけ食べればね。。。 楽しみましたら!! また一週間、頑張ります!

本日も、ウチの巨匠に感謝・689…

実は、父は毎食を記録して、カロリーを「単位」単位で、つけていて。 夜の時点で、記録していたんですが、父が思い出せたの、皆無! 僕は油揚げの焼いたのと、煮物、キュウリ、あと写ってないお茶漬けを答えたんですが… まだ、答えられてないの、ありますよ…

本日も、ウチの巨匠に感謝・688…

金曜日。 買い飲みにしたので、補い用に、サラダ! 左下は、柳川風の、深川丼! 汁ありです♪ 本日も、ウチの巨匠に感謝…

本日も、ウチの巨匠に感謝・687…

昨日の、水出事故!?を、踏まえて! でも、ちょっと詰まりすぎで、幾つかの食材が、転がり出ることに。 本日も、ウチの巨匠に感謝…

アジの唐揚げの記憶…

ニンジンがかかっていますが、 「アジの唐揚げ」です。 子供の頃、魚なんて大っ嫌いで。 骨もあるし、食べにくいし! 刺身も、あんまり好きではありませんでした。 そんな僕が、唯一美味しく食べられた魚が、この「アジの唐揚げ」だったんです。 当時は、も…

本日も、ウチの巨匠に感謝・686…

一人鍋です。 帰りが遅くなったので、残してもらいました♪ 雑炊にもして、それも空になるのですが… 本日も、ウチの巨匠に感謝…